先日、母子手帳アプリbabooの座談会にご招待いただきうかがってきました。座談会では、妊娠中・子育て中のママが気になりそうなかわいいアプリ・babooをご紹介いただきました。まさに今、育児に奮闘中のママたちで、楽しくbabooアプリや育児について話し合いました。私以外、全員男の子のママでちょっとビックリしたのですがさすが、みなさんインフルエンサーいろいろなお話をうかがえて、刺激をうけました。スイーツやコーヒーをいただきながら座談会は進みました。子どもの成長をアプリで記録しよう!babooは子どもの成長を共有できる無料アプリです。アプリダウンロードはこちらからiPhonehttps://itunes.apple.com/jp/app/baboo/id906357790?mt=8Androidhttps://play.google.com/store/apps/details?id=com.fababoo.apps&hl=ja赤ちゃん・こどもの成長過程を写真やスタンプを使って簡単に記録しておけるアプリなのですが私も実際に使ってみました。babooの主な機能をご紹介いたします。出来事、おでかけ、成長記録日々の出来事やおでかけの記録をかわいいスタンプや写真で記録ができます。おっぱいやおむつなど、産まれたばかりの赤ちゃんの育児記録もこれひとつで。私は産院でいただいたノートに記していたのですが、紙でなくアプリなら、データで残すことができてよいですね。病気ログちょっとした体調の変化も出来事やおでかけと同じようにスタンプや写真で記録ができます。うちの場合は、ほとんどの時間を私(ママ)と娘の2人ですごしていますがたまにパパや家族におまかせしたりします。そんなときに限って熱が出てしまったり急変して病院に行かなければならないこともあるかも。その際に上記の画像のように娘のちょっとした変化をメモ代わりに記しておくことで、家族みんなが確認できますし病院で先生に子どものことを正確に伝えることができますね。これで、パパもより安心して娘を預かってくれるはず予防接種スケジューラー予防接種時期の目安を簡単に確認することができます。実は、現在、ほかの予防接種アプリを使用しているのですが普段の様子はブログだったり、日記だったり成長記録だったりと別に管理しているのでこのアプリにまとまるのは便利です!複雑でスケジュール管理しにくい予防接種。もっと早く知っていたかった機能です。家族限定SNSFacebookやmixiとは異なり、家族限定で写真や記録を安全に共有することができます。※もちろん招待機能を使えば家族以外の方とも共有が可能です。Facebookなどでは、不特定多数の方に見られてしまう危険を心配して、子どものことは載せていない方も多いと思いますが家族限定SNSとしての利用であればおじいちゃん・おばあちゃんとも情報を共有できますね。イベント情報、コラム配信がんばるママやパパに役に立つ子育ての悩み、イベント情報等、様々な情報を随時受信することができます。子育てをがんばるママやパパにとって有益な情報を随時配信してくださるようです。座談会では、たくさんの意見が出たのですが開発をしている方々が、その意見をしっかりと聞いて今後に活かしてくれようとしている姿が印象的でした。これからどんどん改善して、今よりももっと使いやすいアプリになっていくのが、とても楽しみです。フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村
毎日のようにお世話になっているcookpad何度か私の投稿したレシピが人気検索でトップ10入りしているのですが今回はこちらやさしいお酢を使って簡単ピクルス レシピとっても簡単なレシピで申し訳ないのですが夏にピッタリのレシピです。もしご興味があれば、こちらから確認してみてくださいフォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村
先日、岩井の胡麻油のセットをいただきました。岩井の胡麻油 公式サイトはこちら岩井の胡麻油とは創業以来140年余、昔ながらの伝統的製法を守って化学的製法や安定剤などの添加物を一切使用せずに作られた香味優秀な胡麻油です。岩井純正胡麻油写真左から、濃口・金口・黄白の3種類です。私は毎日家族のためにお料理を作っているのですが胡麻油が大好きなので、いろいろな種類があるとレシピの幅が広がってとてもうれしいものです。香りを抑えた黄白色の胡麻油は、サラダ油感覚で調理に使ったりドレッシングに大活躍実は私、バニラアイスにかけて食べるのも好きです。横濱特選純正黒胡麻油強めに焙煎をした良質の黒胡麻から搾られた一番搾りの胡麻油。ふたをあけたとたんに、ふわっと胡麻のよい香りがコクもあり、お料理の最後に風味づけをするのにはこちらの黒胡麻油がオススメです。横浜胡麻辣油(ラー油)2005年「横浜開港祭」限定商品として開発された商品だそうです。中華や韓国料理のイメージの強いラー油ですが冷奴やパスタなどに使うのもオススメです。新しいレシピを開発したくなってきたのでいろいろお料理を作って、改めてご紹介させていただきます。フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村
先日、日本に2つとない神戸ビーフ 一頭買いのドライエイジング専門店にうかがってきました。熟成KOBE BEEF PREMIUM 听 神谷町6月25日にGRAND OPENしたばかりのお店です。入口にはこの店のためだけに熟成された神戸ビーフがズラリ様々な部位をドライ・エイジングにて熟成状態に仕上げることによって唯一無二の熟成神戸ビーフが完成するんだそう。一頭買いをしているからこそできる技なのかもしれません。高級感のある店内でフレンチスタイルのお食事とともにしっかり堪能させていただきました。ディナーコース詳細私がお願いしたディナーコースの詳細からご紹介いたします。25,000円(税込)天然酵母パン一口オードブル帆立貝と赤海老のグリエ サラダ仕立て人参のエッセンスとフルーツトマトと共に“旬” とうもろこしの冷製クリームスープ熟成神戸牛の炭火焼 三種盛り合わせマッシュポテトと温野菜添え土鍋炊き 美味しいご飯本日のデザートコーヒー 又は 紅茶スッキリとしたスパークリングで乾杯を。一口オードブル神戸牛のリエット。くさみは全くありませんでした。カリッと焼かれたパンにたっぷりのせていただきます。帆立貝と赤海老のグリエ サラダ仕立て人参のエッセンスとフルーツトマトと共にまず食器が美しい。食材や調理方法はもちろんですが、食器が素敵だともうそれだけで、テンションが上がってしまう私。こちらの海老やホタテは、ひとつひとつ丁寧に調理されていて、焼き加減も絶妙でした。天然酵母パンはしっかりとした歯ごたえがありました。私がお気に入りでリピートしているパンにとても似ていて。オリーブオイルをたっぷりつけていただきます。“旬” とうもろこしの冷製クリームスープコーンスープなのですが、これもまた美味でみんなでおかわりしたい!!と言っていたほど。目の前で切り分けてくださる熟成神戸ビーフは大迫力でした。お店の方にお願いして、近くで香りを堪能させていただいたのですがなんとも言えない香りで熟成神戸牛の炭火焼 四種盛り合わせマッシュポテトと温野菜添え楽しみにしていたメインが登場ですお店の方がセレクトしてくれたのはサーロイン、ソトモモ、ウチモモザブトンに加えてご一緒してくださった方のセレクトでブリスケを追加で。(気になる部位を100g単位で注文もできます。)岩塩・トリュフ塩・山葵はお好みで。ですが、何もつけなくてもおいしいのでまずはそのまま食べてみてほしいと思います。追加でお願いしたブリスケは煮込みのお料理に使うイメージがあったのですが、そのイメージは見事に覆されました。しっかりした歯ごたえで弾力があり噛めば噛むほど口の中にうまみが広がって・・・さすが熟成神戸牛5種類ものお肉が登場したときは、食べられないかもと思ったのですが外はカリッと香ばしく、どの部位もあぶらっぽくなく、ジューシーだったのでおいしい、おいしいと言っているうちにペロリと食べてしまいました。マッシュポテトには贅沢にサマートリュフが。お肉には赤ワインを合わせて・・・と思っていたのですが、白ワインもご提案いただきあわせて飲んでみたところ本当に合う!サーロインのあぶらがとても甘くておいしいので山葵をのせて、白ワインとあわせてみてください。やっぱりお店のお料理のことを知っている方にオススメをうかがうべきですね。おいしいお肉にはおいしいごはん!こんなにオシャレなお店でごはんとお肉を一緒に頬張ることができるなんて感動です。土鍋に入って出てきたのは合鴨農法 秋田県産 あきたこまち。つやがあるお米で、かために炊かれていてごはんだけでもおいしくて。一緒に出てきた神戸牛の骨から出汁をとった味噌スープや熟成神戸牛の佃煮、お漬物もごはんとの相性抜群でした。本日のデザート無花果のコンポートとヨーグルトのシャーベットでした。ヨーグルトのシャーベットは、表面がキャラメリゼされていてカリカリ・パリパリの食感も楽しめました。とろとろ完熟の無花果のコンポートにヨーグルトのシャーベットを少し絡めて食べてもGOOD。最大で8名様まで利用できる完全個室もあり接待や、特別な日のお祝いなどで使ってもよいかも。大切な方と、大切な時間を共有してほしい・・・そんな気持ちになれるお店でした。店舗詳細熟成KOBE BEEF PREMIUM 听 神谷町〒105-0001東京都港区虎ノ門4-1-17 神谷町プライムプレイス2F地下鉄日比谷線 神谷町駅 徒歩5分050-5786-8796フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村ジュクセイコーベ ビーフ プレミアム ポンド 神谷町 (ステーキ / 神谷町駅、六本木一丁目駅、虎ノ門駅)夜総合点★★★☆☆ 3.8
先日、座談会に参加した後にお友達と一緒にランチ選んだお店はLOBROS BAYSIDE TABLE アトレ恵比寿店。西海岸TORRANCEをテーマにしたリゾートカフェレストラン。ランチにはパスタやサンドウィッチ、サラダがメインのものもありましたが、やっぱりお肉をしっかり味わいたくて私が選んだメインはトーランスバーガー(TORRANCE BURGER)日本一の赤身と名高い十勝ハーブ牛100%使用でお肉の味わい豊かなパテを店内で焼き上げた特製バンズと。トッピングにはチェダーチーズやアボカドチリ、ベーコンなどがありましたが私はベーシックなものをオーダー。ビーフパティを追加してダブルバーガーのように食べることもできます。ペーパーがついているので、入れてがぶりと。お肉は噛みごたえのあるものでひとつ食べたらおなかがいっぱいになります。玉ねぎはこんがり!とても香ばしい玉ねぎでした。お肉も玉ねぎも私にはちょっと焼すぎだったかも。すっきりとしたジンジャーエールと一緒に。店舗詳細LOBROS BAYSIDE TABLE アトレ恵比寿店東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 6F03-5449-1311フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村LOBROS BAYSIDE TABLE アトレ恵比寿店 (ピザ / 恵比寿駅、代官山駅)昼総合点★★★☆☆ 3.1
オールブランアンバサダーとしてシリアルカフェに行ってきました。うかがったのは六本木のエッグセレント六本木ヒルズ内にある、朝食にこだわり朝文化を提案しているカフェです。ケロッグとのコラボレーションは昨年に続き今年で2回目入口を入ったところの装飾・インテリアもかわいくて。ケロッグのキャラクター「トニー・ザ・タイガー」と記念撮影ができるスペースも。注文したのはこちらKellogg x eggcellent フラワーボード1,620 円(税込)中央にあるサラダはハーブも使用していて、たっぷりと野菜をいただけます。使われているのは厳選素材 フルーツグラノラ。スーパーフードのグリュエ・ド・カカオも堪能できるのはうれしいポイント!エッグセレント一番人気のメニューオーガニック卵のとろーりとろけるエッグベネディクトとサラダスープ、デザートがセットになったコラボレーションプレートです。エッグベネディクトバンズ風に仕上げたかぼちゃとオールブラン ブランフレーク プレーンの相性は抜群でした。とろっとろの卵をたっぷり絡めていただきます。スープスーパーフードであるキヌアと、千本松牧場の牛乳をたっぷり使用した栄養価の高いスープです。オールブラン オリジナルとイエローのエディブルフラワーをお好みで入れていただきます。クルトンよりも食感がしっかりしていて食べ応えのあるスープ。デザートデザートは三重県松阪市の「松阪茶」を使用した特製ティラミス。中には玄米フレーク きなこ黒糖がつまっていました。とてもまろやかで、優しい甘さのデザートでした。ここにもケロッグのキャラクター トニー・ザ・タイガーが!8月7日(金)までの期間限定メニューなので気になる方はお早めに店舗詳細エッグセレント東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズメトロハット/ハリウッドプラザ1階03-3423-0089http://eggcellent.co.jp/access/フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村エッグセレント (西洋各国料理(その他) / 六本木駅、乃木坂駅、麻布十番駅)昼総合点★★★☆☆ 3.2
紫外線が気になる季節なので日焼けどめは欠かせないですね。ですが、日焼けどめって選ぶのがなかなか難しいもの。しっかり紫外線を防いでほしいしべたつかずに、白くならないで香りもよくて、使っていて肌ストレスにならないもの・・・そんなワガママな私が最近お気に入りで使っている日焼けをご紹介いたします。夏でもストレスフリーな日焼けどめLapisLazuli 「LL Sun Screen」「LL Sun Screen」はウォータープルーフなのにクレンジング要らずの石鹸で落とせる日焼け止めですSPF40 PA+++顔、体用30g日本製税抜3,150円(税込3,402円)6つの特徴があります白浮きやカサつき、ベタつきなし。肌にスッとなじんでしっとり、さらさらウォータープルーフなのにクレンジング要らず石鹸でスルンと落とせるメカニズム3つの国産植物エキスを使用、日中の肌荒れを防ぐ高知県産柚子精油を使用、柑橘系の爽やかな香り衛生的なエアレスポンプを採用、中身の酸化や雑菌の侵入を防ぐ着色料・合成香料・紫外線吸収剤・石油系界面活性剤シリコン・パラベン・エタノール無添加Lapis Lazuli代表取締役の石田彩さんから発表会でLapis Lazuliの誕生経緯や開発理念などをお聞きしてその熱い想いに胸を打たれましたのを思い出します「塗るとき、塗ったあと、落とすとき、落としたあと...全てのプロセスで肌に負担をかけたくない」そんな想いからこの日焼け止めは作られたそうですひとつのコスメが出来上がるまでには大変な苦労があるんですよねお子様や女性は1~2プッシュ男性は2~3プッシュを手に取って、朝のスキンケアの仕上げに顔の全体や体の露出部分になじませて使えばOKデザインもホワイトを基調としたユニセックスなイメージですので主人と一緒に使っています。ゆずの香りでリラックスできますしサラッとしていて、べたつきもなく夏の暑い季節でも、ストレスなく使えますよ。詳細についてはこちらからチェックhttp://lapislazuli.jp/フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村
ボンカレー 忙しいママを応援するブランド動画発表会へご招待いただき、うかがってきました。会場は、何度か利用したこともあるリストランテASO。たまにはラクして、家族の時間を増やそう!ゲストはもうすぐ2歳になる娘の母でもある福田萌さん。私の娘と歳が近いこともありいろいろなお話をうかがえるのを楽しみにしていました。私自身、毎日、子育てに奮闘しているのですがはじめての子どもということもあり1日3食、バランスや栄養を考えて食事を作っています。絵本も読んであげたいしいろいろな体験をさせてあげたいし子どもがしたいことを応援してあげたい。でも、時間には限りがありお風呂にも入らないといけないし夜はしっかり寝てほしいしやらなければならないことも多くて・・・どうしても、バランスがとれなくなりついイラッとしてしまうこともあったり。そんなときに、ボンカレーを取り入れて少しラクをしてもいいんじゃない?大塚食品というさんからのご提案。Smile Table Day~ママもみんなも笑顔になれる食卓3か条~「Smile Table Day」とは週に数回、手軽においしく食べられるボンカレーで食卓を囲もうという取組み。1.ごはんはラクする簡単にできておいしいレトルトも使っちゃおう2.席を立たないみんなで「いただきます」と「ごちそうさま」をしよう3.おしゃべりを楽しもう今日の「楽しかったこと」をひとつ話そう思い返してみると、なかなかできていないことばかり。子どもがママと一緒に食卓でゆっくりとお話したり顔を見ながらごはんを食べたいと思っている・・・ということを改めて考えさせられました。まだ私の娘は言葉は話せないのですがママの言っていることは思ってる以上に理解していますし離せないだけで、いろいろ心の中では思っていることもあるはず。こちらの動画を見たら、共感できるママは少なくないのでは。↓↓ボンカレー Smile Table Day ママもみんなも笑顔になる食卓3カ条(Youtube動画です)「Smile Table Day」を取り入れることで食卓での会話の数や笑顔が格段に増えたというお話をうかがい私も、これから少し取り入れてみようかと思いました。食事にしても何にしても、手を抜くことはよくないと思っていたのですが家族でのコミュニケーションの時間や笑顔が増えるのであれば少しくらいいいのかも。家族と相談しながら、ママ業、頑張ります大塚食品株式会社のモニターに参加しています☆フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村
毎日のように娘と公園に行ったり外で水遊びをしたりと、紫外線をあびているのですがダメージを受けているのはお肌だけではありません。お肌は日焼け止めをぬっているのですが問題は髪の毛・・・意外と髪の毛も紫外線でダメージを受けているのでしっかりケアしないと、ということでお友達からオススメしてもらったこちらを使っています。1回の使用でも艶のある女優髪へMegami no wakka シャンプー&トリートメント(女神のわっか)RBP(REAL BEAUTY PRODUCT)のアイテムです。サロンも驚いた拘りの品質とコストパフォーマンスでイオン水、フルボ酸、オイルによる新しいヘアケアがおうちでできるんだとか早速試してみました。こちらがシャンプーです。シンプルなボトルデザイン。還元イオン水で頭皮や毛穴の汚れを浮かせて分解するという新しいシャンプーです。100%天然由来のアミノ酸とベタインの洗浄成分を使用しています。リモネンが油汚れも分解してくれるのでイオン水と相乗効果で毛穴までスッキリ夏にはピッタリですね。やさしさとしっかり洗うことに徹底的に拘った商品。アミノ酸シャンプーなのですが洗っていると、もこもこの泡ができるので髪の毛同士をこすらずに洗うことができます。ココナッツオイルを中心にアルガン・オレンジと3つのオイルを配合していて髪を優しく保護してくれます。7つのフリーもうれしいポイント石油系界面活性剤フリー紫外線吸収剤フリー鉱物油フリーアルコールフリー動物原料フリー合成着色料フリーシリコンフリーオーガニック成分(エーデルワイスエキス、セイヨウニワトコ花エキス)も配合されています。オン水、リモネン、アミノ酸によるトリプル洗浄洗い上がりはノンシリコンなのにきしむことはありませんでした。そしてこちらがトリートメント。注目の成分・フルボ酸配合のトリートメント。多元素ミネラル、アミノ酸、酵素、ビタミンという髪に必要な成分を同時に効率よく摂取できるのが特徴。シャンプーで徹底的に落として、フルボ酸とオイルで内側と外側をケアすることで、ノンシリコンとは思えないほどのサラサラ、ふわふわ感が手に入るんですココナッツオイルを中心に4つのオイル(ココナッツ、マカダミアナッツ、アルガン、ツバキ)が配合されているのでシャンプーとあわせると6種類の高級オイルをふんだんに使っている贅沢なアイテムですね。頭皮に優しい処方なので、疲れたときは、トリートメントしながらマッサージもオススメです。オーガニック成分(ハトムギ種子エキス、ツバキ種子油)も配合。気になる5つのフリー石油系界面活性剤フリー紫外線吸収剤フリー鉱物油フリーシリコンフリー合成着色料量フリーシャンプーもトリートメントもノンシリコンなのにとってもしっとり、艶のある髪の毛になりました。1回でも効果が感じられたので、私には合っているみたい毎日ケアするのが楽しみなのでバスタイムも今まで以上に楽しい時間にフォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村
モアモデルとしても活動させていただいているのですが先日、モアモデルの座談会がありました。素敵なアイテムが大集合!座談会ではたくさんのアイテムをお試しさせていただいたので今回は、ざっとご紹介させていただきます。プレミアムスキンケアクリーム超高濃度フルボ酸配合 Aniris C化粧水・乳液・美容液の全てを役割をこなすスキンケアクリーム。自然派プレミアムスキンケアクリームでありお肌にとにかく優しいのがポイントなんだとか。べたつかず、すぐに潤うので使いやすそうです。天然土壌フルボ酸エキス 「イサキ」海と大地の贈り物 和茶藻和茶藻-wachamoはフルボ酸と無農薬緑茶が入ったスーパーサプリメントです。座談会中に飲んでみたのですが変なニオイや味もなく、飲みやすかったです。お土産にいただいたので続けて飲んでみたいと思います。お酒を飲む前にこのサプリを飲むと悪酔いしないそうですよ。プリザーブドフラワーFlower salon Tinkerbellさんのブリザーブドフラワーです。とてもかわいく、ラッピングもされているのでプレゼントにもオススメ花器もかわいくて色もとてもキレイなのでどれも欲しくなっちゃいました。私はブルーのブリザーブドフラワーをいただいたのでおうちでも飾って楽しみたいと思います。ユーラク座ロッキン企画さんのアイテムです。エアークッションで骨盤のサポートと快適な座り心地を実現。バランスボールのようにゆらゆらと。イスの上に置いて使い、リラックスタイムのお供に。すだれ工房 簾・すだれこんなにオシャレなすだれがあるんですね。カーテンレールにつるして使うものもあり手軽にすだれをおうちにも取り入れることができそう。生き生き手袋・手袋いろいろなデザインの手袋が登場!赤の手袋が気にいったのですが中にはこんな珍しいものも。手袋の内側にボコボコと突起がツボを刺激してくれる手袋なんて、おもしろいですね。東輝・充電式高濃度水素水生成器いろいろなところで見かける水素水。その水素水が簡単に作れちゃう水素生成器です。水道水を入れてスイッチを押すだけでいつでもどこでも簡単に水素水が完成します。専用のポーチに入れて持ち歩けばおうちだけでなく、オフィスなどでも水素水が飲めますね。株式会社昭栄・TORUTARO環境にやさしい次世代の洗浄剤です。1歳の娘がいる私にとって、とても気になるアイテム!低刺激で手肌にやさしい洗浄剤で海も汚さず、環境にやさしく、未来の子供たちのことを考えた洗浄剤。たくさんの商品に出会え、楽しい座談会でしたお土産にいただいたものについてはまた改めて、ご紹介させていただきます。フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村
撮影の合間に娘と一緒にTRATTORIA di PESCE PAPPARE Italiaでちょっと休憩デザートのセットを注文したところカフェラテにかわいいラテアート。ちょっとしたことでも、なんだかうれしいです。疲れてしまったのか、娘は熟睡していたのでちょっとだけパソコンを開いて。娘はソファーでおねんねタイム。カフェラテと一緒にお願いしたのはガトーショコラガトーショコラとドリンクのセットは860円です。ガトーショコラマスカルポーネとチョコレートで焼き上げた濃厚チョコレートケーキです。フルーツと生クリームものっていてガトーショコラの上のオレンジピールもよいアクセントに。渋谷のマークシティの中にあるのでアクセスもしやすく、また利用したいと思います。店舗詳細TRATTORIA di PESCE PAPPARE Italia東京都渋谷区道玄坂1-12-3渋谷マークシティ EAST MALL2F03-6416-9386http://r.gnavi.co.jp/b448007/menu5/フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村トラットリア ディペッシェ パッパーレ イタリア (イタリアン / 渋谷駅、神泉駅)昼総合点★★★☆☆ 3.3
歴史と伝統を持つしゃぶしゃぶの老舗しゃぶ玄で贅沢な時間をすごしてきましたのでみなさまにもご紹介をしゃぶ玄は1973年にニューヨークで修行したオーナーが赤坂にオープンしたお店です。お友達と待ち合わせをしていたのですが全員揃うまで、こちらのラウンジで待たせていただきました。待ち合わせの際や、食後のデザートはこちらを使わせていただくこともできるんだそう。お食事前にPIERRE MONCUITで乾杯を幻の牛・尾崎牛コースを堪能私がいただいたのは、幻の牛・尾崎牛コース尾崎牛を育てていらっしゃる尾崎宗春さんにも直接お会いしたことがあるので尾崎牛には特別な思いがあったり。幻の牛・尾崎牛コースの内容はこちら8,800円(税込)前菜3点盛り今月の一品料理(選択)季節の海鮮しゃぶしゃぶ尾崎牛赤身 約60g尾崎牛リブロース 約100g野菜盛合せきしめん、スープライス、稲庭うどん(選択)デザート、コーヒーor紅茶高級感のあるカウンターに座ると目の前には、ひとりずつMY鍋が日本人はみんなでワイワイお鍋を囲んだりもしますが外国の方は、みんなで同じお鍋にお箸を入れて・・・というシチュエーションが苦手な方もいらっしゃるのでひとりひと鍋が好まれるんだとか。私も自分専用のMY鍋を前にしてテンションがあがってしまいましたこちらは私が注文した尾崎牛前菜3点盛り目でも楽しめる3点。鮎の煮浸しやわらかくて、箸でスッと切れます。長芋とおくらの養老羹仕立お出しがジュレになっていました。サッパリとしていて、夏にはピッタリです。杏のレモン寄せ見た目も爽やかで涼しげなレモン寄せ。今月の一品料理(選択)一品料理は選択でしたので私はお造り盛合せをお願いしました。お造り盛合せのほかにはかますの塩焼きと冬瓜の冷やし鉢白ワインジュレ掛けも選ぶことができました。目の前のMY鍋には透き通ったスープが入っています。野菜盛合せ写真にもありますが、グリーンマローも入っていたのが印象的。季節の海鮮しゃぶしゃぶ私は大好きなエビを新鮮で生でも食べられるエビなのですがしゃぶしゃぶでいただきます。ササっとスープにくぐらせていただいてみました。口の中に甘さが広がって・・・幸せつけダレは3種類。自家製のピリ辛胡麻タレおろしポン酢タレ梅風味ポン酢ダレお好みで味を変えていただくことができます。厳選した上質のお肉を目の前のスライサーで切ってくださいますので切りたてのお肉をいただくことができます。キレイなサシも入っていて美しいです。自分だけのお鍋なので、お野菜もお肉も自分の好きなタイミングでいただけるのはいいですね。脂がくどくなく、とてもあっさりしている尾崎牛を堪能しゃぶしゃぶをしてもアクがほとんど出ないのでスープがすんだまま。少しアクが出てきたら、店員さんが自然にアクをとってくださっていたのも印象的でした。ソムリエさんがいらっしゃるのでオススメのワインを・・・とも思ったのですがスッキリとしたシャンパンを。〆にはきしめんをセレクトしました。おなかがいっぱいだったのですがツルツルとしたきしめんは、するっとおなかの中へ。海産物や尾崎牛をしゃぶしゃぶした後のだしが出ているスープもおいしくて。最後はデザートの黒胡麻プリン。最初にシャンパンをいただいたラウンジにうつって、お友達とお話しながら最後の最後まで楽しい時間をすごさせていただきました。ずっといたくなってしまうようなそんな素敵なお店でした。ランチもあるようなので、今度はランチでも利用させていただこうと思います。店舗紹介しゃぶ玄東京都港区赤坂3-8-1 アルトビル5F地下鉄 銀座線、丸ノ内線 赤坂見附駅 徒歩1分TEL 03-3586-4054http://www.shabugen.jp/フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村しゃぶ玄 (しゃぶしゃぶ / 赤坂見附駅、永田町駅、赤坂駅)夜総合点★★★★☆ 4.0
