先日オープンしたばかりのコクーン2おススメのレストランをご紹介いたします今回ご紹介させていただくのは・・・いしがまやハンバーグ豪州黒牛を100%使用し石窯で焼き上げたこだわりハンバーグのお店です店内はオシャレなので家族連れはもちろん、デートでも使いやすそうですプレミアムハンバーグステーキを注文しましたオーストラリアの大自然で健康に育った黒毛和牛血統の豪州黒牛を100%使用しているハンバーグが登場鉄板にのっていてアツアツですこちらのトマトはトッピング追加したものとろっとろのトマトでお箸でつかもうとすると崩れるくらい目の前でカットして最終の仕上げをしていただきます専用窯で焼いたハンバーグは遠赤外線効果で外はカリっと香ばしくて、中はふっくらジューシーナイフとフォークを入れるとじゅわっと肉汁があふれだしました持ってきていただいたときはまだレアな部分が残っているのでお好みで鉄板で焼いていただきます小さな砂時計がついているのでその砂が落ちたときが食べごろの目安たっぷりソースをつけてハンバーグを堪能した後はスイーツをニューヨークチーズケーキホイップクリームとベリーソースで見えていないですがチーズケーキですしっとりとしたチーズケーキで重くなく食べやすかったですベリーもいっぱいのっているのでフレッシュさも感じられました柚子シャーベット食感がおもしろいシャーベットでしたスプーンを入れるとホロホロっと崩れて・・・スッキリとしたい方にオススメ碁石茶アイスほんのりお茶の風味を感じられるアイスクリームでこくがあって本当においしかったですおかわりと言っちゃおうかと思ったくらいコクーンシティhttp://www.cocooncity.jp/埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目263-1JR京浜東北線・宇都宮線・高崎線 「さいたま新都心駅」下車 東口すぐJR埼京線 「北与野駅」下車 徒歩8分にほんブログ村ママブロネタ「昼ごはん」からの投稿
