カワコレスイーツ部のあゆみです2015年3月7日・原宿にOPENしたばかりのグルテンフリーカフェ リトルバードへ取材に行ってきました盛りだくさんの内容になりますので2回にわけてご紹介させていただきますグルテンフリーカフェ リトルバードはその名のとおり、小麦は一切使用せず米粉を使ったお料理やスイーツを楽しめるカフェですシェフ自身が小麦粉アレルギーのためお店には小麦粉を置いていないので小麦粉アレルギーの方でも安心して利用できますよ小さめのカフェスペースですがあたたかみがあって、かわいらしい雰囲気ですお米のクレープ専門店と併設されていてこんなおいしそうなスイーツのメニューが目に入ったのですがまずはスイーツではなく、米粉を使ったフードをいくつかご紹介いただきましたシューサンドオムレツのような見た目のシューサンド生地には米粉が使われていますテーブルの上に出てきたときにまず、大きさに驚きましたサックリとしたシュー生地の中には生ハム、チーズ、レタスがはさまれています大きめサイズなので2人でシェアして食べるのがオススメお店ではナイフとフォークを使っていただいたのですがテイクアウトだと、ペーパーをいただけるのでそれに包んで食べながら、原宿をブラブラもいいかもリトルバードのカレーライスピリッと、スパイシーなカレーです通常使われる小麦粉のかわりにもちろん米粉を使用しています新鮮な鎌倉野菜がたっぷりとても甘くて、歯ごたえのよいお野菜なのでピリ辛のカレーによく合いますカレーでのどが乾いてしまったのでドリンクもオーダージェノベーゼ生ハム添え緑と赤の彩りがキレイです麺は自分の好みで選べるようになっていましたうれしいですねスパゲッティ or フィットチーネ白米タイプ or 玄米タイプ私がいただいたのは、白米タイプでした米粉を使っていて、麺がもっちもち&しこしこシャブリ薫るカルボナーラジェノベーゼは白米タイプの麺でしたがカルボナーラは玄米タイプの麺このカルボナーラは一口食べるとふわっとシャブリの香りがしましたもちもちの麺を濃厚なソースに絡めていただきますワインが飲みたくなっちゃいました正直、原宿のカフェでこんなにおいしいフードが食べられるカフェがあるなんて思っていなかったので、感動してしまいました次は、米粉を使ったスイーツをご紹介していきたいと思いますグルテンフリーカフェ リトルバード(glutenfree cafe littlebird)東京都渋谷区神宮前1-20-12 原宿フォース1F03-3408-2828https://www.facebook.com/cafe.littlebirdにほんブログ村ママブロネタ「おでかけ・旅行」からの投稿
