寒くなってくると食べたくなるふぐ。Go To Eat キャンペーンもはじまって、そろそろ感染対策をしながら外食もしようかと思っていたら、コロナの陽性者が急増...(涙)小さい子どもたちがいる我が家では、やっぱり外食は難しいので、豪華なふぐ料理セットをお取り寄せして、おうちで楽しんでみました。今回はエクセレントフーズさんからお取り寄せしました。セット内容はこちら。■豪華ふぐ料理セット 内容・とらふぐ刺身(約100g)30cmプラスチック皿盛×2皿・とらふぐ皮刺身約30g×2・ふぐちり(とらふぐアラ約150g+まふぐブツ切り身約350g)計500g×2 合計1kg・焼きふぐ(まふぐブツ切り身)約200g・ひれ酒用とらふぐヒレ4枚・ふぐ用ポン酢15g×24個・もみじおろし3g×8個・食べ方の説明書※原産地: 日本 (※とらふぐ:養殖)※賞味期限: 冷凍1ヶ月日本一のふぐ取扱高を誇る下関の安全なふぐがドーン!中国など海外からの輸入したふぐはいっさい扱っていないんだそう。ふぐの王様「とらふぐ」のふぐ刺しがなんと大皿で2皿も!透き通っていて美しい見た目に、テンションがあがってしまいました。ポン酢をつけてパクッと。プリっとした食感と歯ごたえがたまらない。淡白なのに深みのある味わいで、お箸がとまらなくなっちゃいました。かぼすやもみじおろしはお好みで。とらふぐの皮の刺身もたっぷりついていました。コリコリ&プルっとした歯ざわり。とらふぐの皮はほとんどゼラチン質で、コラーゲンがたっぷりなので、特に女性にはうれしいです。お刺身として食べても、お鍋に入れてもおいしいですよ。そして、冬の定番のお鍋。ということで、ふぐちりたっぷりのお鍋もいただいちゃいました。ふぐちりって弾力があるのに、ほろっと身がほぐれて口の中にふぐの旨みがじわっと広がります。ふぐちりのエキスが出たお鍋のスープもおいしくて、お鍋のあとは雑炊にしてスープまでしっかり楽しませていただきました。お酒のおつまみにぴったりなのは、焼きふぐ。まふぐのぶつ切りの身を、特製のタレにつけこんだものを焼いて楽しみます。我が家はちょっと焦げるまでトースターで焼いちゃいました。少し塩をふったり、かぼすをかけたりして食べたら、お酒が進んじゃいます。一緒に楽しむお酒はふぐひれ酒。実はセットにヒレまでセットになっているので、熱燗にあぶったヒレを入れるだけで、日本酒がふぐひれ酒に変身!敷居の高いふぐのお店に行かないで、ゆっくりおうちでふぐ料理が楽しめるなんて、贅沢すぎました。これからの季節にぴったりなセットでした。豪華ふぐ料理セット 詳細はこちら豪華ふぐ料理セット#お取り寄せ #お取り寄せグルメ #おうちカフェ #おうちごはん #おうち時間 #おうちじかん #pr■SNS フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamihimekagami
