朝から雨でお出かけができなくてがっかりな娘たち。明るい気分になれるようにと新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダを作りました。上にのっているパプリカは韓国産のパプリカ。とっても肉厚!!そしてフレッシュでジューシーなパプリカです。赤や黄色のパプリカは料理の見た目を鮮やかにしてくれるので重宝しますよね。新鮮なうちに食べるのが一番ですが、食べきれないなと思ったらマリネにしちゃうのもおすすめ。日持ちもしますし、色鮮やかなまま使えます。新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダはシンプルなドレッシングをかけるだけでごちそうに。ちなみに、ドレッシングはお気に入りの有機オリーブオイル・チェントンツェ Centonzeをベースにお酢と塩を加えてシンプルに。お砂糖も少し入れるのがポイント。こちらのオリーブオイル、高品質有機エキストラバージンオリーブオイルでモナコ王室御用達のものなんですよ。フレッシュな香りがたまらなく好き。インスタグラム(フォローしていただけるとうれしいです)この投稿をInstagramで見る新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダを作りました。 野菜はほとんどココノミ(@coconomi_141)さんのもの。 ココノミは自分好みの食材だけが届く「わたし仕様」の新しい食材宅配。 農薬・化学肥料を使っていない安心・安全で本当においしいテロワール野菜がたくさんなので、 家族の健康をあずかっているママとしてはうれしいです。 今回使ったにんじんやトマト、ラディッシュ、ケールなど どれも甘くておいしかったので、シンプルなドレッシングをかけるだけでごちそうに。 ちなみに、ドレッシングはお気に入りの有機オリーブオイル・チェントンツェ Centonzeをベースに お酢と塩を加えてシンプルに。 お砂糖も少し入れるのがポイント。 こちらのオリーブオイル、高品質有機エキストラバージンオリーブオイルで モナコ王室御用達のものなんですよ。 フレッシュな香りがたまらなく好き。 #料理好きな人と繋がりたい #キッチンスター #おうちごはん #おうちカフェ #簡単レシピ #ココノミ #ココノミアンバサダー #無農薬野菜 #無化学肥料野菜 #coconomi #時短レシピ #オーガニック #チェントンツェ#centoze #organic #organicoloverKuboi Ayumi(@himekagami)がシェアした投稿 - 2020年 6月月28日午前3時55分PDT■SNS フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamihimekagami
