お花見をした後に立ち寄ったのは、大好きな栄太楼。栄太楼は、地下鉄西巣鴨駅からすぐの和菓子屋さんです。今回購入したのは、さくら餅といちご大福と最中(ごま地蔵)。巣鴨らしいお地蔵さんモチーフの最中。さくら餅といちご大福があると、これを選んでしまいます。上品な甘さでお持たせにもぴったりなんです。ちなみに、いちご大福を食べるとたまにピリピリっと感じるのですが、これは苺の糖分が分解する際に発生する炭酸ガスが、大福の中に滞留することで生じる現象。厳選した苺を丁寧に餡、餅で包むのでこんなことが起きるのだとか。いちご大福の中には大きないちごがごろっと。ジューシーでもっちりとしたいちご大福、いくつでも食べられそうなくらいおいしくてはまります。店舗詳細栄太楼 西巣鴨店東京都豊島区西巣鴨3-25-11 メトロエステート西巣鴨 1F03-3918-2701■SNS フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kuboihimekagami
