季節ごとにテーマを変えるスイーツショップ「Brooklyn Lemon」が6月24日にオープンします。場所は、ニューヨークスタイルのポップコーン専門店「Butter POPCORN 渋谷マルイ店」内。今日は一足お先にプレス試食会にご招待いただき、試食させていただいてきましたので、ご紹介させていただきます。会場にはレモンの爽やかな香りが広がっていました。季節ごとにテーマを変えてスイーツを展開していくのですが、第一弾は「レモン」ただのレモンではありません。レモンに「ブルックリン」の要素をプラスした、手作りで気取らないレモンスイーツが楽しめます。監修は「Pâtisserie&Café DEL’IMMO 赤坂」のシェフパティシエ 江口和明さん。とても気さくで、優しい江口さんに久しぶりにお会いできてうれしかったです。レモンづくしのメニューご紹介■レモンタルティ(280円)レモン果汁たっぷりのクリームの上に、レモン風味のイタリアンメレンゲを絞り、ほんのり焼き目をつけたさわやかなタルト。まるごとレモンを楽しんでいるようなフレッシュなタルトでした。スッキリとした酸味が感じられ、夏らしいスイーツ。■ストロベリーレモンタルティ(360円)いちごがまるごと1個入った、見た目も可愛らしいレモンタルト。1日50個の限定販売。横から見ると、イチゴが見えます。クリームの間にジューシーなイチゴがごろっと入った食べ応えのあるタルトでした。■レモンクリームパフ(320円)シュー生地の中に、レモンの酸味を加えたメレンゲクリームと、チョコチップを入れたカスタードクリームが2層になった一品。私はこのレモンクリームパフが個人的に1番好きでした。チョコチップの食感と甘みがレモン風味のメレンゲクリームと相性抜群!ひとつずつレモンのように包まれているので、お土産にも持って行きやすい商品だなと思いました。見た目もかわいいです。■ブルックリンレモネードジェリー(380円)自家製レモンシロップで作るレモネード。レモンの酸味をきかせたゼリーの食感が楽しいオリジナルドリンク。約半分くらいがゼリーという贅沢なドリンクでした。ドリンクというよりも、これ自体がひとつのスイーツというようなレモネード。ストローについたレモンがかわいいです。ゼリーが入っていないレモネードもありました。オープンを記念して、キャンペーンも開催されます。レモンタルティやミニポップコーンプレゼント情報6月25日(土)・6月26日(日)の2日間今話題のイケメン集団 ”花贈り男子 ” が店頭で配布するチケットで「レモンタルティ1個 」をプレゼント。(各日400枚配布)また、店頭スタッフに黄色いアイテムを提示すると「レモンタルティ1個」をプレゼントします。(各日先着100名限定、なくなり次第終了)6月24日~26日の3日間「レモンタルティ」又は「ストロベリーレモンタルティ」を購入し、SNSに「#ブルックリンレモン」を付けて“かぶりつき画像” を投稿すると「ミニポップコーン1個」をプレゼント。(各日先着100名限定、なくなり次第終了)店舗詳細Brooklyn Lemon(ブルックリン・レモン)by Butter POPCORN 渋谷マルイ店東京都渋谷区神南1‐22‐6 渋谷マルイ1F03‐6455‐0219営業時間:月~土11:00~21:00/日・祝 11:00~20:30定休日:渋谷マルイに準ずる。テイクアウトのみ第一弾「レモン」販売期間:2016年6月24日(金)~9月18日(日)フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kuboihimekagamiにほんブログ村
