シャンパンに合うおせちをテーマにした洋風おせち料理KANDOU NIPPON おせち with ヴーヴ クリコのメディア試食会にご招待いただきました。KANDOU NIPPON おせちwith ヴーヴ クリコ ハーフボトルとても豪華なおせちです。黒豆、海老、数の子など日本古来より伝わる縁起の良い食材をモダンにアレンジしたもの。ヴーヴ クリコ イエローラベル ハーフボトルもセットになっています。おせち概要価格: 4名様用 29,800円(送料・税込)商品: 4名様用三段重祝い箸5膳ヴーヴ クリコ イエローラベル ハーフボトルエシレ ポーションバター・ボンヌママンアカシア蜂蜜 30gパジェポ EXVオイル ポーション 18ml商品お届け日: 2015年12月30日(水)ご予約期間: 2015年10月1日(木)~12月25日(金)予約方法: WEB特設ページにてhttp://www.positive.co.jp/kandou-nippon/壱の重カナダ産オマール海老の黄金焼き テルミドールが真ん中に入っています。おせちに欠かせない数の子は和風ではなく、マスタードを効かせて洋風に!黒豆は赤ワインで煮てあり、甘いのですがやわらかく芳醇な香りなので子どもだけでなく大人もおいしくいただけます。弐の重国産牛のローストビーフがおいしくて。サシもしっかり入っていて、シャンパンとの相性はバツグンです。伊達巻は家で作ったりもするのですがこちらの伊達巻はメープルシロップ風味。小さめサイズにカットされていて、かわいらしい見た目。野菜のピクルスもたくさんつまっているのですが5種類の野菜があるので、箸休めにピッタリでした。参の重参の重にはチーズスフレやドライフルーツフォアグラのムース、キャビアなどが入っていていろいろな組み合わせでいただけるのでおせちに飽きてきたらバゲットメインで楽しめそう。このバゲットも単体でおいしいんです。イチジクと胡桃のライブレッド。試食会では、フォアグラやきんとんと盛りつけられていたのが印象的でした。和風のイメージの強いおせちですがKANDOU NIPPON おせちは洋風おせちということでこんな風に盛り付けを変えるだけでもテーブルが華やかになりますね。このチーズスフレにドライフルーツを入れたアレンジは個人的にヒットでした。なめらかなスフレにドライフルーツの食感がGOOD!シャンパンだけでなく、このような日本酒スパークリングと合わせるのもオススメ!ハレの時 PREMIUMきりっとした辛口で、甘すぎないのでどんなお料理にも合います。米・水・発酵にこだわって作られているんだそうです。詳細はこちらからご確認ください毎年、家で作ったりもするので和風のおせちばかりだったのですが今年はシャンパンに合う洋風おせちに挑戦してみようかな。フォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村
